Promoción de la soberanía alimentaria y medios de vida sostenibles para colectivos vulnerables en 5 aldeas de la comuna de Tankanto Escale

El proyecto financiado por la Generalitat Valenciana en el año 2020 se desarrolló en la Región de Kolda, en el sur de Senegal, en la comuna de Tankanto Escale, una zona con alta tasa de pobreza y de emigración. Se trabajó con la población de cinco aldeas y nuestros socioes de MJPI para promover la soberanía alimentaria y medios de vidas sostenibles para los colectivos más vulnerables.

Para ello las actividades giraron en torno a la puesta en producción de huertas comunitarias gestionadas por mujeres y migrantes retornados, en las que se cultivaron de manera sostenible y ecológica productos locales de calidad que permitan diversificar las dietas de las familias e introducir alimentos con alto valor nutricional. Dos unidades de transformación de arroz, maíz y cacahuete, igualmente gestionadas por mujeres, facilitaron los procesos y conservación de alimentos. Por último, también se apoyó la gestión pública local promoviendo espacios de concertación.